Pasta con i tenerumi, un must della cucina estiva palermitana
Pasta con i tenerumi A Palermo non è estate se non sudi davanti ad un piatto di pasta con i tenerumi. Sono le foglie e i germogli teneri della Lagenaria longissima, una pianta rampicante che produce una zucchina affusolata e lunghissima che può raggiungere anche i due metri, e proprio ... Continua a leggere »