Diventiamo grandi. Nostro malgrado. E soprattutto a nostra insaputa. Ce ne accorgiamo un giorno qualunque, quando ci iscriviamo in una palestra e scopriamo di non sapere più i nomi degli attrezzi di cui è popolata. Oppure quando, dopo il lavoro, invece di avere voglia di cultura, al massimo abbiamo voglia ... Continua a leggere »

Il turismo dell’olio Il turismo enogastronomico in Italia si è dimostrato resiliente alla pandemia. Nel panorama delle offerte turistiche che hanno trovato nuovo slancio, le esperienze turistiche legate all’olio extravergine di oliva rappresentano la nuova frontiera, grazie anche all’approvazione della legge sull’oleoturismo e ai decreti attuativi. Coerentemente con la definizione ... Continua a leggere »